ルクセンブルグと食 - ヨーロッパの美しき日々

　一生のうちに行う食事の回数。
　１日３食　×　365日　×　80年　＝　87600　回。

　みなさんにとって，この数は多いですか？少ないですか？

　僕はねぇ，少ないんだよねぇ。
　だいたい朝なんて，食べられないか，ヨーグルトか，だから，食事の回数１万回くらい計算より減るかもなぁ。（おやつでケーキを食べているのがカウントされていないのはみんなに内緒）
　ちなみ日本には６０万件の飲食店があるそうなので，毎日違う店舗で外食しても，全クリはできない。しないけど。

　一生のうちで食べられる総量は限られている。
　だから，なるべくいろんな種類の食べ物を食べたい。
　そんな思いが歪んで，日本にいたころは，あまり米を食べないようにしていた。
　なんだろう，食べ物を物質名で見ちゃうんだよね。

　米＝炭水化物＝でんぷんでしょ。みたいな。
　でんぷん人生で何回食べるんだよ，みたいな。

　だから，どうしよもなくて，カップラーメンとかおにぎりとか食べた日には，なんか損した気になってた。あぁ，今日も食塩水と炭水化物の塊を食してしまったと。

　で，ルクセンブルクに住む今，まさにその問題に直面している。

　最初に言っておくと，ルクセンブルクの味付けというか，食べ物のレベルは悪くないと思う。

　何が問題かといえば，まず主食。
　パンか，パスタか，イモか。

　ここにきて，らーめんと米というオプションをもっていた日本の偉大さに気付く。

　ちなみに，パンもパスタもめちゃくちゃうまい。
　パンなんて小麦の香りが半端ないし，パスタは太さから形からなんでもある。しかも安い。
　でも，小麦でしょ感は否めない。

　日本より安いと感じるもの
　　・パン
　　・パスタ
　　・ジャガイモ
　　・トマト
　　・ベーコン（加工肉）
　　・生クリーム
　　・チーズ
　　・バター

　日本より高いと思うもの
　　・めんつゆ
　　・醤油
　　・卵
　　・葉物野菜
　　・魚介類
　　・フルーツジュース

　もうね，めんつゆと醤油を失った日本人のもろさよ。
　彼らがどれほど食生活を豊かにしていたか。

　親子丼，チャーハン，海鮮丼，豚の生姜焼き，すき焼き，野菜炒めを封じられることが，こんなにもバリエーションを奪うなんて知らなかったぜ。